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Cucina

Dolci decorati

Dolci decorati

Di Lucia Pazzi
Editore: Fabbri Editori

Prezzo di copertina: 17,56 € (L.34.001)
Prezzo riservato a te: 16,16 € (L.31.290)
Risparmi: 1,40 € (8%)
Codice ordine telefonico: #570

DisponibilitÓ:      Di difficile reperibilit´┐Ż. 

Descrizione

La passione per la decorazione si trasferisce in cucina, con torte e dolci che sono altrettante feste per gli occhi, oltre che per il palato. Zucchero, marzapane e cioccolato si trasformano in materiali "creativi", da modellare, da dipingere, da ritagliare per dare ad ogni ricorrenza il suo dolce a tema ed enfatizzare il sapore della festa. Attingendo tecniche dalla pasticceria e dal craft, il libro accompagna i lettori nella realizzazione di opere tutte da gustare: dalla torta "Horror" per Halloween, all'abete tridimensionale per Natale, dalla torta "country" per il compleanno in campagna, al dolce dipinto con i gel da pasticceria per creare un insolito effetto vetrata.

Recensioni dei lettori

reasilva 

Inserisci qui la tua recensione. Possiedo questo libro da un paio d'anni.Secondo me ├Ę una delle pubblicazioni pi├╣ valide sui generis,tecniche decorative spiegate in modo chiaro e ricette esatte delle diverse paste utilizzate. Tutte le spiegazioni sono accompagnate da foto molto belle. Ne consiglio l'acquisto sia a chi ├Ę gi├á pratico di decorazioni di torte, sia a chi intende cominciare.

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Informazioni utili:

Anno di uscita: 2001
ISBN: 884512715X
Formato: Pagine 112 - Edizione Brossura - Cm. 21,5 x 21,5 - Illustrato
Lingua: Italiano
Nelle vendite: #634